Festival Transfronteiriço de Tabernas e Adegas: gastronomia, cultura e tradição entre Portugal e Espanha

Festival Transfronterizo de Tascas y Bodegas: gastronomía, cultura y tradición entre Portugal y España

Em dezembro de 2024 realizou-se o Festival Transfronteiriço de Tascas e Adegas, um evento que teve lugar na cidade de Portalegre entre os dias 6 e 8 de dezembro. O seu principal objetivo foi promover a cultura gastronómica transfronteiriça e o saber-fazer tradicional, um património cultural imaterial de grande relevância que distingue a região raiana.

Uma mostra gastronómica com sabor local

O festival reuniu seis estabelecimentos de restauração, três portugueses e três espanhóis, que apresentaram uma oferta variada de petiscos e tapas elaborados com produtos autóctones de ambos os lados da fronteira. Os participantes foram:

  • Portugal (Alentejo): Zé do Pipo Brother, Casa Facha e Leitão
  • Espanha (Extremadura): Chiringuito de Pepe, Ionela e Machado

O público pôde desfrutar de receitas tradicionais, releituras contemporâneas e sabores que refletem a identidade culinária do território transfronteiriço. Festival Transfronterizo de Tascas y Bodegas: gastronomía, cultura y tradición entre Portugal y España

Espetáculos e animação cultural

O evento ofereceu também uma programação cultural diversificada com seis espetáculos que representaram a música e a dança da região raiana. Entre eles destacaram-se:

  • Atuações de grupos de flamenco
  • Stand Up Comedy
  • A atuação da Trupe Euterpe

A afluência de visitantes portugueses e espanhóis foi elevada ao longo dos três dias do festival, como demonstram as imagens do evento. Este sucesso deveu-se, em parte, à divulgação bilingue realizada em diferentes meios de comunicação, incluindo a Rádio Onda Cero de Badajoz, com alcance em Cáceres e Mérida. Festival Transfronterizo de Tascas y Bodegas: gastronomía, cultura y tradición entre Portugal y España

Compromisso com a sustentabilidade

O festival destacou-se também pela sua abordagem ambiental. Para reduzir o uso de plásticos descartáveis, foram distribuídos copos reutilizáveis concebidos especificamente para o evento, utilizados durante os três dias em todos os estabelecimentos participantes.

O programa foi complementado com um espaço de prova de vinhos de altitude provenientes do Parque Natural da Serra de São Mamede, um recurso enológico singular do Alto Alentejo que acrescentou valor à experiência gastronómica.

O Festival Transfronteiriço de Tascas e Adegas afirma-se assim como um exemplo de cooperação cultural e turística entre Portugal e Espanha, celebrando a identidade partilhada dos seus territórios e reforçando a ligação entre ambas as comunidades.

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