En diciembre de 2024 se celebró el Festival Transfronterizo de Tascas y Bodegas, un evento que tuvo lugar en la ciudad de Portalegre entre los días 6 y 8 de diciembre. Su finalidad principal fue promover la cultura gastronómica transfronteriza y el saber hacer tradicional, un patrimonio cultural inmaterial de gran relevancia que distingue a la región rayana.
Una muestra gastronómica con sabor local
El festival reunió a seis establecimientos de restauración, tres portugueses y tres españoles, que ofrecieron una carta variada de aperitivos y tapas elaboradas con productos autóctonos de ambos lados de la frontera. Los participantes fueron:
- Portugal (Alentejo): Zé do Pipo Brother, Casa Facha y Leitão
- España (Extremadura): Chiringuito de Pepe, Ionela y Machado
El público asistente pudo disfrutar de recetas tradicionales, reinterpretaciones actuales y sabores que reflejan la identidad culinaria del territorio transfronterizo.
Espectáculos y animación cultural
El evento también ofreció una programación cultural diversa con seis espectáculos que representaron la música y la danza rayanas. Entre ellos destacaron:
- Actuaciones de grupos de flamenco
- Stand Up Comedy
- La actuación de la Trupe Euterpe
La afluencia de visitantes portugueses y españoles fue masiva a lo largo de los tres días del festival, tal y como demuestran las fotografías incluidas en la documentación del evento. Este éxito se debió, en parte, a la difusión bilingüe realizada en distintos medios de comunicación, incluyendo Radio Onda Cero de Badajoz, con alcance en Cáceres y Mérida.
Compromiso con la sostenibilidad
El festival destacó además por su enfoque medioambiental. Para reducir el uso de plásticos desechables, se distribuyeron vasos reutilizables diseñados especialmente para el evento, utilizados durante los tres días de celebración en todos los establecimientos participantes.
El programa se complementó con un espacio de degustación de vinos de altura procedentes del Parque Natural de la Serra de São Mamede, un recurso enológico singular del Alto Alentejo que aportó valor añadido a la experiencia gastronómica.
El Festival Transfronterizo de Tascas y Bodegas se consolida así como un ejemplo de cooperación cultural y turística entre Portugal y España, celebrando la identidad compartida de sus territorios y reforzando la conexión entre ambas comunidades.
